هر آنچه که باید پیش از تصمیم به گیاهخوار شدن بدانید

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

اخیراً ، بیشتر و بیشتر افراد نوع جدیدی از رژیم را انتخاب می کنند - رژیم غذایی خام. این به معنای استفاده از محصولات غذایی است که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند ، به عنوان مثال سبزیجات خام ، میوه ها ، غلات ، آجیل ، تند ، ماهی خشک.

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می گیریم ، غذاها بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهند ، ویتامین ها و مواد معدنی از بین می روند ، دناتوره پروتئین می شود ، غذا خالی می شود.

برخلاف وعده های غذایی معمولی ، در اینجا فواید زیادی دارد. اولا ، غذای خام بهتر جذب بدن می شود ، آن را با مواد مفید اشباع می کند. ثانیا ، با این نوع تغذیه ، بسیاری از بیماری ها از بین می روند ، پوست تمیز می شود ، وزن نرمال می شود. سوم ، بسیاری از متخصصان مواد غذایی خام ادعا می کنند ذهن ، حافظه و توانایی های ذهنی شفاف تری دارند.

همه اینها کاملاً انگیزه گذار به نوع جدیدی از تغذیه را ایجاد می کند ، اما تغییر در سبک زندگی معمول شما در عمل آسان نیست.

علاوه بر این ، این یک رژیم نیست ، فقط یک نوع تغذیه نیست ، بلکه یک فلسفه جدید است ، که علاوه بر تغییر رژیم ، به معنای تغییر در سبک زندگی ، ترک عادت های بد ، مراقبت زیاد از سلامتی شما و دنیای اطراف شما است.

پس از تصمیم گیری برای تغییر زندگی به سمت بهتر ، باید بیاموزید که چگونه به یک رژیم غذایی خام تغییر دهید آسان و بدون درد است.

محتوای مقاله

رژیم غذایی غذایی خام: چگونه شروع کنیم؟

شما باید این نوع غذا خوردن را با عزمی راسخ و با عزم راسخ برای تغییر رژیم غذایی و طرز فکر خود شروع کنید. این می تواند دلایل زیادی داشته باشد: از میل به کاهش وزن تا بهبودی از برخی بیماری ها که پزشکان قادر به مقابله با آن نیستند.

در هر صورت ، نکته اصلی هنگام تغییر به غذای طبیعی انگیزه است ، فرقی نمی کند که برای کاهش وزن یا به منظور بهبود توانایی های فکری به رژیم غذایی خام نیاز دارید.

در طول دوره انتقال ، حمایت از اقوام ، دوستان ، کسانی که قبلاً در این زمینه تجربه دارند ضرری نخواهد داشت. شما می توانید در انجمن ها ، در شبکه های اجتماعی با متخصصین مواد غذایی خام گپ بزنید ، آنها به شما در مشاوره ، پیشنهاد دستور العمل ها و پشتیبانی اخلاقی کمک می کنند.

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

ارزش خواندن ادبیات مربوط به این موضوع را دارد ، ویکتوریا بوتنکو کتابهای شگفت انگیزی دارد ، وادیم زلاند در کتابهای انتقال Apocryphal ، هک سیستم فن آوری بسیار خوب درباره تغذیه زنده می نویسد.

شما می توانید با یک متخصص تغذیه ، ترجیحاً کسی که این روش غذا را رد نمی کند ، مشورت کنید و به شما در تهیه یک برنامه گذار کمک می کند.

اگر در مورد آمادگی برای یک کاردینال شک داریدپس از تغییر رژیم غذایی ، سعی کنید دو تا سه هفته غذاهای خام بخورید. این به شما امکان می دهد احساسات خود را با سبک زندگی معمول خود و با یک سبک جدید مقایسه کنید ، بر اساس آن می توانید آگاهانه تصمیم بگیرید.

برای اینکه در طول رژیم غذایی گرسنه نباشید ، توصیه می شود هر مقدار که می خواهید غذا بخورید و برای ایجاد تنوع در رژیم غذایی ، می توانید دستورالعمل های مختلف غذاهای خام را امتحان کنید. اگر به دقت نگاه کنید ، می توانید دستورالعمل هایی نه تنها برای سالادها ، بلکه برای پت های خام ، پنیرها ، سوپ ها و دسرها نیز پیدا کنید.

توصیه می شود هنگام تغییر روش تغذیه به چند قانون عمل کنید:

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

    برای شروع ، می توانید گوشت را رها کنید ، سپس ماهی ، لبنیات را رها کنید ، و سپس کاملاً به سراغ غذای زنده بروید ؛
  • بهتر است آرام شروع شود ، به تدریج برخی غذاها را جایگزین غذاهای دیگر کنید ، سعی کنید از غذاهای خام بیشتر در رابطه با غذاهای پخته شده استفاده کنید ؛
  • خوردن غذاهای خام به ترتیب زیر توصیه می شود: برای صبحانه - میوه و آب میوه ، برای ناهار - سبزیجات ، برای شام - آجیل و غلات. این لازم است تا غذا به خوبی هضم شود ؛
  • قبل از غذا ، می توانید به مدت 15-30 دقیقه یک لیوان آب بنوشید ، این باعث کاهش اشتها می شود و به بدن کمک می کند خودش را تمیز کند. نوشیدن ظرف دو ساعت پس از غذا توصیه نمی شود زیرا با هضم طبیعی تداخل دارد ؛
  • هنگامی که مقدار زیادی سبزیجات و میوه های خام وجود دارد ، تابستان بهترین زمان برای حرکت در نظر گرفته می شود. شروع آن در زمستان دشوار است ، زیرا انتخاب غذا بسیار کم است ، اگرچه متخصصین مواد غذایی خام با تجربه می دانند که چگونه در فصل سرما بدن خود را درمان کنند.

می توانید ناگهان غذای خام بخورید ، اما اگر بدن خیلی مسدود شده باشد ، بیماری های نهفته ای وجود دارد ، همه آنها به سطح آب می آیند. ممکن است به نظر برسد که به دلیل نوع جدیدی از رژیم غذایی ، بدن شروع به درد کرده است ، این امر باعث دلسرد شدن تمام تمایل به یک ماده غذایی خام می شود.

در ابتدا ، وضعیت سلامتی می تواند بسیار بدتر شود ، خستگی ، سردرد ، بی علاقگی ، آلرژی ظاهر می شود. اما اگر به مسیر انتخاب شده ادامه دهید ، همه چیز می گذرد ، بدن به تدریج به حالت عادی برمی گردد.

به طور جداگانه باید در مورد خوردن غذای خام در زمستان گفته شود. از آنجا که در زمستان به اندازه تابستان غذاهای خام وجود ندارد ، در مرحله اولیه می توان کمی از قوانین فاصله گرفت. می توانید صبحانه و ناهار غذای خام بخورید و برای شام غذا پخته کنید. فقط باید طبیعی باشد ، فاقد محصولات نانوایی ، فست فود ، کنسرو و غیره باشد

دستورالعمل های زیادی برای رژیم غذایی خام در زمستان وجود دارد. بنابراین ، می توانید سیب ، گلابی ، مرکبات ، چغندر ، هویج ، تربچه ، کدو سبز ، جلبک دریایی - هر آنچه که به خوبی ذخیره شده است ، بخورید. امروزه در سوپرمارکت ها خرید تقریباً متنوعی از محصولات در هر زمان از سال امکان پذیر است ، توصیه می شود آن دسته از سبزیجات ، میوه ها ، مغزها را که برای فصل مناسب هستند و در کشور محل اقامت رشد می کنند ، بخورید.

درباره فواید و مضرات

پزشکان مدرن در رابطه با رژیم غذایی خام به دو اردوگاه تقسیم می شوند: برخی مزایای این نوع رژیم ها را تشخیص می دهند ، برخی دیگر در تلاشند آسیب آن را ثابت کنند. بسیاری از دانشمندانNye استدلال می کند که نه تنها بهبود کلی سلامتی ، متابولیسم نرمال ، کاهش وزن امکان پذیر است ، بلکه بسیاری از بیماری ها مانند دیابت ، میگرن ، آلرژی ، ضعف بینایی و سرطان را درمان می کند.

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

علاوه بر این ، فواید رژیم غذایی خام برای ظاهر نیز است. اگر به یک غذاخور خام نگاه کنید ، متوجه خواهید شد که پوست آنها صاف ، تمیز ، رنگ یکدست ، موهایشان براق ، ضخیم و قوی است ، شکل آنها زیبا ، متناسب ، بدون رسوبات چربی اضافی است ، زنان بسیار جوانتر از سن خود به نظر می رسند.

پزشکان از اردوگاه مخالفان در مورد این نوع رژیم ها چندان مثبت نیستند ، آنها معتقدند که غذای خام نباید کاملا جایگزین غذای پخته شده در رژیم شود ، زیرا هضم آن برای بدن دشوارتر است. آنها تأیید اعتقادات خود را در مواردی از تجربیات بد غذای خام در میان برخی از افراد که سلامتی آنها رو به وخامت گذاشته و مجبور به بازگشت به زندگی عادی خود هستند ، می یابند.

در یک رژیم غذایی خام ، فواید و مضرات می توانند همزمان باشند ، همه اینها به نحوه برخورد شما بستگی دارد. اگر طبق قوانین عمل کنید ، در ابتدا بسیاری از غذاهای مختلف را در رژیم غذایی بگنجانید ، غذای پخته شده را به تدریج جایگزین غذای خام کنید ، پس مزایای این نوع غذا بیش از ضرر خواهد بود.

اگر از توصیه های متخصصان غذای خام با تجربه چشم پوشی کنید ، غذاهای ناسازگار را با هم مخلوط کنید ، غذای ناکافی بخورید ، می توانید به سلامتی خود آسیب جدی وارد کنید.

بنابراین ، برای پاسخ به این سوال: از کجا می توان یک رژیم غذایی خام را شروع کرد ، باید به این فکر کنید که آیا عزمی برای انجام همه کارها ، تغییر نه تنها رژیم غذایی ، بلکه رویکرد به زندگی وجود دارد؟ آیا شخصی آماده است مراقبت از خود را شروع کند و مسئولیت کامل زندگی خود را به عهده بگیرد؟

آیا می توانم در دوران بارداری به رژیم غذایی خام روی بیاورم؟

غذای خام: چگونه و از کجا شروع کنیم؟

اعتقاد بر این است که رژیم غذایی خام و بارداری ناسازگار هستند. واقعیتی در این مورد وجود دارد زیرا توصیه نمی شود در دوران بارداری به رژیم غذایی خام بروید.

انتقال به نوع جدیدی از تغذیه برای بدن استرس است ، تمام نیروهای آن صرف اصلاح ساختار می شود ، و در دوران بارداری قرار گرفتن در معرض چنین آزمایشاتی بدن خطرناک است ، ممکن است بار را تحمل نکند و به بیماری ها پاسخ دهد.

اگر خانمی قبل از بارداری موفق به استفاده از رژیم غذایی خام نشده است ، بهتر است در حین حمل کودک ، رژیم غذایی را تغییر ندهید. می توانید میوه ، سبزیجات ، گیاهان و آجیل بیشتری بخورید ، اما غذاهای آب پز را در فهرست خود بگذارید ، نکته اصلی این است که رژیم متعادل و کامل باشد.

توصیه می شود هرچه زودتر به این نوع تغذیه روی بیاورید ، تا بدن به روش جدید غذا خوردن عادت کند. توصیه می شود حداقل دو ماه قبل از بارداری غذای خام باشد.

از خود و بدن خود مراقبت کنید ، نوع غذایی را که مناسب طبیعت ، جهان بینی و بدن شما باشد انتخاب کنید و از سلامتی خود مراقبت کنید!

بهترین برنامه‌ی غذایی علمی و اصولی روزانه برای وگانها و گیاهخوارها ☆ انارسبز ☆

پست قبلی وقفه در کار قلب: چه کاری انجام شود؟
ارسال بعدی سوراخ کردن گوش چقدر ایمن است؟