Raggmunk - Crispy Swedish Potato Pancake Recipes

مربای Lingonberry

مربای Lingonberry یک دسر خوشمزه است که از شاه توت قرمز روشن تهیه می شود. طعم آنها کمی ترش و تلخی است ، اما همراه با شکر یا سایر میوه ها و توت ها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شوند!

محتوای مقاله

چگونه مربا lingonberry بوجود آمد

مربای Lingonberry

گلهای صورتی-سفید روی بوته ای کوچک و همیشه سبز شکوفا می شوند. به زودی ، به جای گل های کوچک ، میوه های گرد روی ساقه های شاخه ای ظاهر می شوند.

به آنها توت بور (lingonberry) می گویند. میدونی چرا؟ زیرا این گیاهان در جنگل ها ، در میان کاج ها و صنوبرها رشد می کنند.

اگر به طور مداوم از توت کوهی استفاده کنید ، احساس جوانی ، سلامتی ، انرژی ، و برای همیشه جوان خواهید کرد. عمر بوته lingonberry طولانی است ، از ترس از گرما و هوا نمی ترسد ، زیرا حاوی مقدار زیادی از مفیدترین مواد است.

میزبانان ، با دانستن مزایای توت ها ، روش های زیادی برای حفظ خواص خود ارائه داده اند. با توجه به محتوای اسید بنزوئیک در میوه ها ، افزایش ماندگاری درمان امکان پذیر است.

اما هنوز ، برای اینکه ترش و تخمیری وجود نداشته باشد ، می توانید از آنها نوشیدنی ها و دسرهای مختلف تهیه کنید (به عنوان مثال مربای lingonberry) ، جای خالی ، سس ها یا به سادگی خشک یا یخ بزنید.

طبیعت به میوه های این گیاه عناصر دارویی اعطا کرده اما طعم شیرینی ندارد. بنابراین ، با افزودن شکر گرانول ، ادویه ها ، ادویه ها ، آنها عطر و طعم منحصر به فردی پیدا می کنند. چه مربا ، لیکور ، ماریناد عالی برای گوشت ، تنتور ، مربا ، کواس ، کنسرو - اینها فقط خوشمزه های واقعی هستند!

طرز تهیه مربای شاه توت خوشمزه

برای اینکه مربا lingonberry واقعاً درست شود ، باید نکات زیر را بدانید:

  1. گاوزبان باید رسیده باشد ، اما بیش از حد رسیده نیست. برداشت در آغاز بلوغ ، یعنی در اوت-سپتامبر ضروری است.
  2. صبح ، آنزیم های ردوکس میوه ها فعال هستند ، بنابراین در این ساعت ها برای برداشت محصول باید به جنگل بروید.
  3. اگر علائم آسیب دیدگی ، یخ زدگی ، پوسیدگی توت ها را مشاهده کردید - آنها را مصرف نکنید.
  4. از آب چاه ملایم برای شربت استفاده کنید.
  5. طبخ مربا در ظرف آلومینیومی توصیه نمی شود - اسیدهای میوه آلومینیوم را از بین می برند.
  6. می توانید با دارچین ، میخک ، رزماری ، آویشن ، عسل یادداشت های ظریف به این دسر اضافه کنید.
  7. قابض را با سایر توت ها ، میوه ها ، دلمه ها ، آب میوه ها ، میوه های خشک یا مغزها رقیق کنید.
  8. بعد از اتمام ، توت ها باید شفاف و نرم شوند.

فواید مربای شاه توت

چیست
مربای Lingonberry

علیرغم این واقعیت که توت ها تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند ، آنها هنوز مواد درمانی خود را به مقدار زیاد حفظ می کنند.

بنابراین ، مربای lingonberry شامل مزایای زیر است:

  • انبار طبیعی ویتامین ها و مواد معدنی ؛
  • مقاومت در برابر ویروس ، سرماخوردگی را افزایش می دهد.
  • با افزایش تولید گاز ، تجمع سموم ، عملکرد روده را بهبود می بخشد ؛
  • یک آنتی بیوتیک طبیعی که میکروب ها ، قارچ ها را سرکوب می کند ؛
  • اثر تب ، ضد التهاب ، ضد عفونی کننده روی بدن ؛
  • بینایی را بهبود می بخشد ، خستگی و خستگی چشم را برطرف می کند.
  • اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی ؛
  • سلامت قلب را بهبود می بخشد ، جریان خون را بهبود می بخشد.
  • فشار خون را پایین می آورد ؛
  • نمک ها را از مجاری ادرار پاک می کند.

همه اینها به شما امکان می دهد بدن خود را جوان کنید ، آن را مرتب کنید. اگر چنین مربا درست کنید ، نه تنها یک دسر خوشمزه ، بلکه دارویی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها نیز پیدا خواهید کرد.

دستور العمل های مربای Lingonberry

هر دستور تهیه یک دسر خوشمزه که در زیر شرح داده شده است برای استفاده بلافاصله و به عنوان نگهداری در نظر گرفته شده است. در زمستان ، این آماده سازی برای شما بسیار مفید است که کمی خوب می شوید یا فقط از چای همراه با چای لذت می برید.

برای این کار ، ما شیشه ها را آماده می کنیم ، بخار می دهیم یا استریل می کنیم. مربای گرم آماده را بریزید ، آن را چوب پنبه کنید.

دستور العمل 1. مربای Lingonberry با ادویه و عسل:

مربای Lingonberry

  • 1 کیلوگرم میوه ؛
  • 0.7 کیلوگرم عسل ؛
  • نصف لیوان آب ؛
  • یک تکه دارچین ؛
  • 3 جوانه میخک ؛
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو.

میوه ها را مرتب کنید ، بشویید. آب را بجوشانید ، توت ها را به مدت سه دقیقه در آن فرو کنید ، تا تلخی آن برطرف شود. سپس آنها را درون ظروف پخت و پز بریزید ، آب ، عسل اضافه کنید (اگر طرفدار عسل نیستید ، می توانید آن را با شکر جایگزین کنید ، یک پوند کافی خواهد بود). تا زمان نرم شدن بپزید. در پایان چاشنی را اضافه کنید.

دستور العمل 2. مربای Lingonberry با سیب و گردو:

  • 500 گرم توت قرمز ؛
  • 500 گرم سیب ؛
  • کیلوگرم شکر ؛
  • 250 گرم گردو پوسته شده.

سیب ها را می توان ترش کوچک گرفت ،و شیرینی بزرگ. ما آنها را از دانه ها تمیز می کنیم ، می شویم ، آنها را به برش می دهیم. آجیل ها را با چاقوی خرد شده به دانه های ریز تبدیل کنید. توت ها را مرتب می کنیم ، آنها را زیر آب روان شستشو می دهیم.

مواد را در قابلمه بریزید ، بعد از ده دقیقه جوشیدن با حرارت ملایم بپزید. بگذارید دم بکشد ، سپس دوباره به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سه بار به همین ترتیب. این فرآیند به شما امکان می دهد تا آنجا که ممکن است از مزایا و یکپارچگی ساختار میوه حفظ کنید. همه چیز با اجازه دادن به آب خیس می شود ، بنابراین یک دسر خارق العاده ایجاد می کند.

دستور العمل 3. ​​مربا با شاه توت و پرتقال:

  • 800 گرم توت ؛
  • 800 گرم پرتقال پوست نازک ؛
  • 1 کیلوگرم شکر.

پرتقال و توت من. توت ها را روی آتش کوچک بپزید. پرتقال ها را به صورت ورقه ای برش دهید ، آنها را از طریق چرخ گوشت بپیچانید ، بذرها را بردارید. ما آنها را به توت هایی که به مدت 15 دقیقه پخته شده اضافه می کنیم. 20 دقیقه دیگر پخت و پز کنید. این دستورالعمل بیشتر برای تهیه شیرینی مناسب مناسب است.

دستور 4. مربای Lingonberry با گلابی:

  • 1 کیلوگرم میوه قرمز ؛
  • 0.8 کیلوگرم گلابی ؛
  • 1.2 کیلوگرم شکر دانه ریز ؛
  • 10 گرم دارچین آسیاب شده.

میوه ها را بشویید ، روی آنها را با شکر بپوشانید. تا زمان نرم شدن بپزید. گلابی ها را پوست بگیرید و هسته آن را بگیرید. آب را بجوشانید ، آنها را به مدت پنج دقیقه پایین بیاورید.

همانطور که می بینید میوه ها شروع به آماده شدن می کنند ، باید گلابی و دارچین به آنها اضافه کنید. بعد از 15 دقیقه خاموش شوید.

دستور العمل 5. مربای Lingonberry با سیب و پرتقال:

مربای Lingonberry

  • 1 کیلوگرم میوه ؛
  • 5 سیب بزرگ ؛
  • 3 پرتقال ؛
  • 1 کیلوگرم شکر دانه ریز.

میوه ها ، سیب ها ، پرتقال های من. ما از طریق چرخ گوشت جداگانه پیچ می خوریم. فقط ابتدا پوست سیب و پرتقال را بردارید ، محفظه دانه را از میوه اول و فیلم سفید را از میوه دوم جدا کنید.

میوه را با نصف شکر بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. هم زدن را فراموش نکنید. میوه ها ، بقیه شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید. بعد از ده دقیقه ، خاموش کنید. بگذارید چند دقیقه خنک شود ، سپس آن را در شیشه بسته بندی کنید.

دستور العمل 6. مربای Lingonberry برای پانسمان ظروف:

  • 1 کیلو توت قرمز ؛
  • ساقه رزماری ؛
  • شاخه آویشن ؛
  • 4 قاشق غذاخوری من عزیزم ؛
  • 20 گرم کره ؛
  • 1 قاشق چایخوری آبلیمو ؛
  • 5 گرم فلفل سیاه

عسل ، رزماری ، آویشن را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید ، به مدت دو دقیقه حرارت دهید و هم بزنید. سپس توت های شسته شده ، روغن ، آب ، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

با حرارت ملایم به مدت 15-20 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن ، شیشه ها را بگذارید و در یخچال نگهداری کنید.

با دستورالعمل های سالم ما برای شما اشتها و سلامتی آرزو می کنیم!

How To Make Traditional Swedish Potato Dumplings ♥ Kroppkaka 🍴

پست قبلی چگونه می توان شلوار جین را به درستی جمع کرد - ایجاد یک ظاهر شیک
ارسال بعدی Meadowsweet: خواص و روش های کاربرد در طب سنتی